Bogasari kembali mendukung para pelaku usaha kecil menengah (UKM) tanah air dengan melakukan pendampingan yang dilakukan secara tatap muka melalui program Kunci Informasi dan Teknologi (KIAT) dan pemberian edukasi kepada para ibu rumah tangga melalui program melalui program unggulan yang disebut Sajian Bersama Bogasari (SBB).
Program Pendidikan Baking Bogasari di 10 Kota
Program tahunan Bogasari, Sajian Bersama Bogasari (SBB), mengajarkan ibu rumah tangga anggota Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga atau PKK teknik baking demo dan berbagai jenis kue berbasis terigu.
Gelaran SBB berlangsung di 50 titik kecamatan di 10 Kota di seluruh Indonesia pada tahun 2023 setelah sempat terhenti selama tiga tahun karena pandemi Covid-19.
Kesepuluh kota tersebut ada Jabodebek, Malang, Yogyakarta, Medan, Jember, Palembang, Situbondo, Tarakan, Serang, dan Tangerang.
Para peserta dengan antusias mengikuti program edukasi mengenai cara pemanfaatan, pengolahan, dan penyimpanan tepung terigu secara benar agar nantinya mereka dapat memproduksi makanan berbasis terigu.
Peningkatan Produktivitas dan Pendapatan Pasca Pandemi
Kegiatan SBB yang selalu berlangsung dari pukul 08.30 hingga pukul 12.00 waktu setempat ini kembali digiatkan pasca pandemi untuk mendorong lebih dari sekadar keberlangsungan, melainkan produktivitas para ibu-ibu dalam membuka usaha makanan.
Beatrix Soedibyo, Product Group Manager Bogasari mengatakan “Melalui kegiatan SBB ini, Bogasari mengajak ibu-ibu untuk lebih produktif sehingga bisa meningkatkan pendapatan dengan membuka usaha makanan berbasis tepung terigu.”
Total jumlah ibu-ibu yang mendapatkan edukasi SBB tahun 2023 ini adalah sebanyak lebih dari 5 (lima) ribu orang dan mendapatkan apresiasi khusus dari para ibu camat di kecamatan masing-masing.
Ueis, ibu Camat Mancak dari Kabupaten Serang mengatakan “Kami selalu berharap adanya partisipasi aktif dari perusahaan-perusahaan besar seperti Bogasari untuk turut serta meningkatkan perekonomian di daerah, terutama bagi para ibu-ibu di Kecamatan Mancak. Kami sampaikan terima kasih kepada Bogasari atas adanya edukasi ini.”
Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Melalui Resep dan Kemitraan Bogasari
Selain pemberian materi seputar produk dan program kemitraan UKM dari Bogasari, ada juga sesi baking demo resep-resep pilihan Bogasari, yaitu Sate Ayam Crispy, Watermelon Comic Cake atau Pastel Panggang Tape Keju. Ketiga resep ini dipilih karena proses pembuatannya yang mudah bagi pemula.
Selain itu, biaya produksi yang dikeluarkan juga tidak terlalu banyak, sehingga ibu-ibu yang baru mau mencoba buka usaha bisa memproduksinya dalam skala kecil alias skala rumahan.
“Selain resep yang didemokan menyesuaikan dengan produk Bogasari dan lokasi, kami juga memilih resep yang Harga Pokok Penjualan (HPP)-nya masih bisa dijual dengan harga dibawah Rp.2.000 per potong, sehingga para ibu dapat memproduksi cukup banyak dan bisa dijadikan bekal anak sekolah atau jualan di tempat anaknya bersekolah. Kami berkolaborasi dengan pemerintah setempat dalam pelaksanaannya dan SBB tahun ini diadakan di kecamatan-kecamatan yang belum pernah diadakan sebelumnya.”
Tidak hanya melalui kegiatan Sajian Bersama Bogasari saja, namun Bogasari berharap untuk dapat selalu membantu meningkatkan perekonomian masyarakat Indonesia, khususnya bidang UKM dalam setiap kegiatan yang dilakukannya.
Dari 50 titik kecamatan yang sudah ditentukan, dalam periode 12 Oktober – 17 November 2023 sudah terlaksana 45 titik dengan rata-rata partisipan setiap kota sebanyak 110 orang.
Untuk informasi seputar 5 titik penyelenggaraan SBB yang belum dilaksanakan, bisa dilihat di website atau media sosial milik Bogasari @KreasiBogasari (IG, Twitter, Youtube, Tiktok).
Tentang Bogasari
Bogasari merupakan pabrik penggilingan gandum pertama di Indonesia, yang beroperasi sejak 29 November 1971. Bogasari juga merupakan pabrik tepung terigu terbesar di dunia yang terletak di satu lokasi. Selain menjadi pabrik tepung terigu pertama dan terbesar, Bogasari yang di Jakarta Utara juga menjadi pabrik pasta pertama dan satu-satunya di Indonesia. Total pabrik Bogasari ada 4, yaitu di Tanjung Priok – Jakarta Utara, di Tanjung Perak – Surabaya sejak 10 Juli 1972, di Bitung – Tangerang sejak tahun 2015 dan di Cibitung – Bekasi sejak tahun 2016. Dua dari pabrik Bogasari yakni di Jakarta dan Surabaya memiliki dermaga sendiri dan pengelolaan secara otonomi.
Selain menghasilkan tepung terigu, dua produk utama lainnya dari Bogasari adalah aneka pasta dan by product atau produk samping hasil penggilingan gandum menjadi tepung terigu. Produk pasta tersebut antara lain Spaghetti dan Macaroni dengan merek utama La Fonte dan Sedani. Produk pasta tidak hanya kebutuhan domestik tapi juga diekspor ke berbagai negara. Adapun produk sampingan berupa pakan ternak seperti pellet, pollard, dan brand dengan merek utama Angsa, Kepala Kuda, Anggrek dan Arwana.
